Un curso para empezar desde cero y convertirte en un bartender pro.
Nuestro curso está pensado para introducirse en el mundo de la coctelería desde una mirada profesional y sobre todo actual.
¿Qué vamos a ver en el curso ?
Hospitalidad y mise en place.
Herramientas, equipamiento y básicos.
Familias de cocktails.
Cristalería.
Técnicas básicas.
Bebidas base.
Preparaciones base.
Balance, temperatura y textura.
Tu primer día en el bar. Cierre de barra.
Clases en video y PDF con material de estudio.
6 hs de curso.
2 hs en vivo Q&A
